材料

しいたけ	4～6個程度
マヨネーズ	お好み
塩こしょう	お好み
むきエビ・ベーコン	トッピングでさらに美味しさUP！ マヨネーズの代わりにチーズでもグッド。

①しいたけの石づきを取り、軸はスライスする。
②しいたけの軸側を上にして置き、マヨネーズと塩こしょうで味付け。
　軸は塩こしょうで味付け。
③オーブンにクッキングシートをしき、7分程度焼く。（肉厚しいたけの場合）
　焦げ目がついたら完成です。

しいたけは水で洗うと風味が失われてしまいます。汚れが気になる場合は、濡らしたキッチンペーパーなどでサッとふき取ってください。